La Nova 2024

Aleatico 100%

Vol. 14%

Nina e Riccardo, Pitigliano, Toscana.

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, grappolo diraspato, macerazione ad acino intero per 15 giorni, affinamento di 9 mesi in tonneau di rovere. Non filtarto.

600 bottiglie prodotte.