Rosato 2025

Ciliegiolo 90%, Grenache 10%

Vol. 12%

Nina e Riccardo, Pitigliano, Toscana. 

Nella Maremma Toscana, da un altopoggio a 235m s.l.m., esposizione sud-ovest, terreno tufaceo-sabbioso di matrice vulcanica. Raccolta manuale, fermentazione spontanea con lieviti indigeni, grappolo diraspato, macerazione di un’ora, affinamento per sei mesi in acciaio, non filtrato.

500 bottiglie prodotte.