Sauvignon 2022

Sauvignon 100%

Vol. 14%

Michele Lorenzetti, Mugello, Toscana.

Dalla vigna di Gattaia a 600m.s.l.m. Sauvignon vinificato in anfora a contatto con le bucce per 7 mesi senza aggiunta di solforosa. Niente lieviti, enzimi ed altri coadiuvanti enologici. Nessuna chiarifica e filtrazione