Acciughe Reserva del mar Cantabrico in olio EVO

Le acciughe Reserva pescate nel Mar Cantabrico vantano diversi contenuti di valore,
per dimensione, quantità di grassi e tipo di lavorazione sono diverse da quelle del Mar Mediterraneo.
Dopo una leggera salatura vengono lasciate maturare per 12 mesi nelle cantine, poi, nel rispetto di un’antica tradizione, per opera delle mani sapienti di donne viene sfilettato a mano ogni singolo filetto.
Un’acciuga grande e carnosa dal sapore straordinario, conservata in olio extravergine di oliva.

Peso netto 360gr - peso sgocciolato 200gr.