Anatole Blanc 2022

Aligoté e Chardonnay

Vol. 12%

Fanny Sabre, Borgogna, Francia.

Le uve, raccolte a mano, vengono pressate direttamente e vinificate senza l'aggiunta di solfiti o altri additivi. L'affinamento avviene per 5 mesi in botti da 500 litri, momento in cui Fanny Sabre aggiunge una minima quantità di solfiti per preservare la qualità del vino. Il risultato è un vino che esprime una piacevole freschezza, con aromi di agrumi, frutta bianca e fiori bianchi.