Crémant de Limoux Tradition Extra Brut

Chardonnay e Pinot Nero

Vol. 12%

Deg. 03/25

J.L. Denois, Languedoc, Francia.

I Crémant de Limoux sono vini spumanti metodo classico prodotti nella regione del Languedoc, nel sud della Francia. Questa denominazione è tra le più antiche per la produzione di spumanti in Francia, risalente al 1531, con una lunga tradizione enologica.

Jean-Louis Denois è un produttore molto noto per i suoi Crémant de Limoux, apprezzati per la qualità artigianale e il carattere distintivo.

Chardonnay ben maturo, sostenuto dalla struttura del Pinot nero.

Imbottigliato senza aggiunta di zucchero e di lieviti, presa di spuma per aggiunta di mosto di Chenin blanc, conservato al freddo per la seconda fermentazione.