Esprit Attila 2018

Carignan e Syrah

Vol. 13%

Anthony Tortul, Languedoc, Francia.

Vinificazioni separate: grappolo intero e macerazione classica per 90 giorni. Affinamento, in vasche di cemento per 1 anno e un altro anno in bottiglia. Pieno di tensione e molto maturo.

Chi dice vino naturale nella Languedoc, dice La Sorga! Uve sono tutte biologiche o ovviamente biodinamiche, provenienti da appezzamenti selezionati, il più delle volte un po' isolati o con forti singolarità, le vinificazioni tutte effettuate con lieviti indigeni e senza mai aggiungere solfiti, vere e proprie spremute d'uva! Tutti i vini di La Sorga si presentano con un'incredibile energia e coraggio, e con una linea accattivante e a volte dissacrante delle etichette.