L'Embellie 2020

Savagnin 100%

Vol. 14,5%

Olivier Guala, Yves Roy e Yoshi Nori, Jura, Francia.

Raccolta manuale delle uva, pressatura diretta e 24 mesi di affinamento in botti. Nessun filtrazione né chiarificazione. Zero solforosa aggiunta. Un magnifico Savagnin Ouillé con due anni di invecchiamento! Complesso e fresco, rappresentativo del terroir del jura.