Ratapoil Blanc 2023

Chardonnay, Savagnin e altri vecchi vitigni del Jura

Vol. 12%

Raphaël Monnier, Jura, Francia.

Questa miscela di Chardonnay, Savagnin e una miriade di antichi vitigni del Jura è una bottiglia perfetta per gli amanti dei bianchi del Jura. Una cuvée la cui freschezza rivaleggia con la sua complessità. Naturalmente coltivato e vinificato senza input né filtrazioni, e affinato in vecchie barriques.

Per enfatizzare il lato complessità conservate un paio di bottiglie per 4 o 5 anni in cantina! Tanto raro quanto delizioso!