Rosato 2024

Procanico 90%, Sangiovese 10%

Vol. 12%

Nina e Riccardo, Pitigliano, Toscana. 

Nella Maremma Toscana, da un altopoggio a 235m s.l.m., esposizione sud-ovest, terreno tufaceo-sabbioso di matrice vulcanica. Raccolta manuale, fermentazione spontanea con lieviti indigeni, grappolo diraspato, macerazione ad acino intero per 5 giorni, affinamento per sei mesi in acciaio, non filtrato.

500 bottiglie prodotte.