Rosso 2023

Cabernet Sauvignon 50%, Sangiovese
45%, Colorino 5%

Vol. 13,5%

Nina e Riccardo, Pitigliano, Toscana. 

Nella Maremma Toscana, da un altopoggio a 235m s.l.m., esposizione
sud-ovest, terreno tufaceo-sabbioso di
matrice vulcanica. Raccolta manuale, fermentazione spontanea con lieviti indigeni, grappolo diraspato, macerazione ad acino intero per 15 giorni, affinamento per sei mesi in cemento, non filtrato.