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Castello del Trebbio
Sangiovese in Anfora 2019
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Sangiovese 100%
Vol. 13%
Elena Casadei, Pontassieve, Toscana, Italia.
Vendemmia manuale con scrupolosa selezione dei grappoli. Fermentazione spontanea in anfore di terracotta con macerazione di 4 settimane. Affinamento sempre in anfore di terracotta per 6 mesi e 4 anni in bottiglia.
Fresco, fruttato, fine ed elegante. Tannino leggerissimo.
