Vigna Vecchia 2021

Trebbiano 40% Sangiovese 40% Colorino 20%

Vol. 12,5%

Simone Menichetti, Pietramala, Toscana

Da uve di un vecchio vigneto degli anni 60, varietà allevate consociate, vendemmia unica di tutte le varietà ad un punto della maturazione comune, lavorata in cofermentazione, pied de cuve, macerazione di 20 giorni, affinamento in cemento e poi in bottiglia.

Ultima annata disponibile perché la vigna dalla quale derivava questo vino non esiste più.